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プロテインとは…
プロテインと言う言葉を最近では耳にする機会も増えましたね。
本来はプロテインとは蛋白質のことなのですが、最近の日常で使う用語としてのプロテインと言う言葉の場合は、蛋白質を主成分とするプロテインサプリメントのことを指す場合が多いようですね。
プロテインというサプリメントは日本では栄養補助食品の一種とされており、これらは必須アミノ酸をバランス良く、または極端に偏って配合してある商品が多くて、これら成分の不足が予測される栄養素を補助すると言う目的で摂取されています。
プロテインというサプリメントは外見的に粉ミルクの様な、缶に充填された乳白色をした粉末で販売されていることが多く、風味を加えたりした商品もあり、様々な着色をされた製品も見られます。
プロテインという、いわゆる蛋白質は、日常でも卵や肉・魚といった動物や、穀物、豆といった植物などからも経口摂取できるのですが、それらから蛋白質を大量に採取しようとすると、動物からは脂肪分が、植物の場合には炭水化物を大量に摂取することにもなり、その結果としてカロリー摂取過多で余分に体脂肪をつける原因ともなるるため、炭水化物や脂肪分を除去し精製した、蛋白質を主成分とした、プロテインのサプリメントを補助的に使い効率よく摂取すると言うわけです。